Hola!!! ¡Es un placer estar en contacto contigo nuevamente! 😉 En este artículo vamos a hablar de un alimento súper nutricional: Hígado de Cerdo. A Muchas personas les encanta y a otras no, pero de lo que no cabe dudas, es que es un alimento importante para nuestra dieta. Si te interesa saber dónde comprar este producto y enviárselo a tu gente en Cuba, sigue con nosotros…
El Hígado de Cerdo es un alimento que contienen 20,68 gramos de proteínas, no contienen carbohidratos, contienen 4,90 gramos de grasa por cada 100 gramos y no contienen azúcar, aportando 131 calorías a la dieta. Entre sus nutrientes también se encuentran las vitaminas B4, A, B2 y B7. Además de estas propiedades, los hígados de cerdo contienen hierro y potasio.
En la categoría de combos de la tienda online La Cubana, puedes encontrar el hígado de cerdo y otras carnes… Recuerda que La Cubana está pensada para que tu gente en Cuba tenga todo al alcance de sus manos gracias a ti…
Uff… que beneficiosa es esta carne!!! Si quieres que tu familia o amigos estén bien sanos, ¡no dudes en contactarnos… Entra en La CubanaCompra y mira todo lo que hay!
Una de las especialidades de la cocina cubana es esta receta de Hígado de Cerdo, de las más sencillas de preparar y al mismo tempo deliciosa. Toda una exquisitez, súper tierno y con un sabor único… estoy segura que amarás este platillo o que tu gente en cuba lo disfrutarán mucho.
La combinación del hígado con la cebolla blanca es fenomenal, así que, el Hígado Encebollado, es una excelente opción.
1 Hígado fresco de cerdo
4 dientes de ajo
1 limón
Sal y pimienta al gusto
1 cebolla blanca
Aceite
Modo de Elaboración
1
Lo primero es cortar todo el hígado en forma de bistecs
2
Luego añadimos solamente los dientes de ajo ya machacados y la pimenta
3
A continuación, ponemos a fuego medio una sartén con solo un poco de aceite, no mucho para que no quede demasiado graso.
4
Echamos los bistecs de hígado en el aceite caliente y cocinamos por ambos lados, si lo tapamos sería ideal para que no se evapore tan rápido e jugo que va soltando.
5
Añadimos la sal y luego el zumo de limón y removemos para que se integren bien.
6
Agregamos la cebolla picada en aros, retiramos del fuego la sartén y tapamos unos 5 minutos
7
Ya está listo para servir caliente, con arroz, viandas y ensaladas, según tus preferencias
¡Súper fácil y muy delicioso!
Opcional
Si no tienes limón puedes usar vinagre, también quedará delicioso.
Y si te gustaría añadirle un pimiento picado en trozos pequeños o en tiras, puedes hacerlo sin dudar.
Si tienes dudas de cómo comprar en #LaCubana puedes ponerte en contacto con nosotros te atenderemos con muchísimo placer. Puedes llamarnos desde España: +34 912904724 – +34 933 906 300. También puedes escribirnos por WhatsApp +34 641 221613